Hace más de dos  décadas en la ciudad de Latacunga, Ecuador  un idealista y joven  empresario, mantiene la tradición  por las haciendas y su entorno.  Eduardo Cobo es el responsable  del éxito que hoy tiene a nivel nacional  Industria láctea  PRODALECC  y sus múltiples marcas La Querencia, Cobos, Natulac…